- 250 g de riz
Faire bouillir de l’eau.
Ajouter le riz.
Une fois cuit al dente, égoutter l’eau restante.
- 7.5 dl de lait
- 25 g de beurre
- zeste de 1 citron
- 1 pincée de sel
Ajouter le citron, le lait et le beurre. Saler légèrement.
Laisser bouillir 5 minutes afin de finir la cuisson.
Disposer dans de petits moules à ramequins ou des bols.
- cannelle
Décorer les bols.
Déguster 