salmigondis d'artifices
Bien mélanger.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire pendant 10-15 minutes au four à 180°C.
Laisser refroidir (ou pas).
Déguster 🙂
Faire dorer les noix à sec dans une casserole puis les laisser refroidir.
Chemiser un moule ou une plaque de papier sulfurisé.
Caraméliser le sucre à feu moyen en remuant délicatement jusqu’à dissolution complète des cristaux.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre.
Ajouter lentement la crème et remuer jusqu’à ce qu’elle se lie au caramel.
Ajouter les noix et mélanger.
Transférer le caramel dans le moule préparé.
Laisser raffermir au frais durant la nuit.
Démouler le caramel en le retournant sur une feuille de papier sulfurisé.
Le découper en morceaux d’env. 4 cm de long puis les emballer individuellement dans du papier sulfurisé.
Pour conserver les toffees quelques semaines, les placer au frais et au sec.
Déguster 🙂
© Recette: Sonja Leissing
Le PFPDT (Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence) a émis quelques recommandations en lien avec la fin des rapports de travail.
Il recommande en particulier de prévoir ceci :
Le RGPD (Règlement européen sur la protection des données ) s’applique en premier lieu aux entreprises présentes dans l’UE.
A titre exceptionnel, le RGPD prévoit aussi une application extraterritoriale, par exemple à une entreprise suisse sans présence dans l’UE, si des données de personnes qui se trouvent sur le territoire de l’UE sont traitées, et que les activités de traitement sont liées soit à l’offre de biens ou de services à ces personnes dans l’UE (indépendamment de l’exigence d’un paiement), soit au suivi du comportement de ces personnes au sein de l’UE (profilage).
Il faut que l’entreprise envisage d’offrir des services à des personnes dans l’UE. La simple accessibilité du site web ou d’une adresse électronique ne suffit pas. Par contre, l’affichage de prix en euros, la traduction du site dans une langue européenne (hormis le Français, l’Allemand, l’Italien et l’Anglais), des offres destinées aux résidents de l’UE ou des modalités de livraison spécifiques peuvent en revanche indiquer cette intention.
Les entreprises suisses qui ne visent pas le marché européen mais compteraient occasionnellement un touriste européen dans leurs clients ne sont pas concernées.
Les entreprises qui ne sont pas concernées
Une entreprise suisse qui n’a pas d’établissement dans l’UE, et qui n’envisage pas d’y fournir des biens et services ou de faire du suivi du comportement (profilage) en ligne de résidents européens, n’est pas soumise au RGPD, même si :
– elle traite en Suisse des données de nationaux européens résidant en Suisse ;
– elle traite en Suisse des données d’employés frontaliers travaillant en Suisse et habitant dans l’UE ;
– elle traite en Suisse des données de résidents européens en lien avec des biens et des services qu’elle n’a pas envisagé de proposer spécifiquement à des résidents européens ;
– elle traite en Suisse en tant que sous-traitant des données pour un responsable de traitement établi dans l’UE ;
– elle recourt à un sous-traitant établi dans l’UE.
Maliciels transmis par e-mail
Les e-mails sont toujours le moyen le plus courant pour diffuser des maliciels. Les cybercriminels conçoivent des e-mails qui incitent le destinataire à ouvrir une pièce jointe ou à suivre un lien. Le but est d’installer un maliciel sur la machine de ce dernier.
Conséquences et dangers
– Diffusion de maliciels
– Destruction de données contenues sur l’ordinateur
– Détournement de l’ordinateur pour envoyer du spam depuis celui-ci
– Vol d’informations ou de données personnelles
– Fraude bancaire
Mesures
Certaines règles de comportement permettent de se protéger contre les e-mails frauduleux:
– Méfiez-vous des e-mails qui vous parviennent de manière spontanée. Les e-mails d’entreprises bénéficiant d’une bonne réputation sont souvent usurpés pour tromper le destinataire.
– Méfiez-vous des e-mails qui exigent une action de votre part, et vous menacent de conséquences si vous ne vous soumettez pas à la demande (perte financière, plainte pénale, blocage d’un compte ou d’une carte, etc.).
– En présence d’e-mails suspects : ne suivez pas les recommandations figurant dans le texte, ne suivez pas les liens indiqués et n’ouvrez pas les documents attachés, mais effacez l’e-mail.
Battre le sucre et les oeufs.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire pendant 40 minutes à 180°C.
Laisser refroidir puis arroser avec du jus d’orange.
Déguster 🙂
Tamiser la farine et mélanger dans un bol.
Mélanger avec la farine jusqu’à ce que le mélange devienne grumeleux.
Ajouter et mélanger jusqu’à former une boule.
Ajouter délicatement et former une boule.
Envelopper la boule dans un papier film et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
Préparer une assiette creuse contenant le sucre, la cannelle et le gingembre moulu.
Retirer la pâte du frigo et former de petites boules à l’aide de deux cuillères à café.
Les rouler dans le mélange de sucre et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
Les écraser doucement pour leur donner la forme d’un biscuit. Enfourner et cuire pendant 8 minutes. Refroidir sur une grille.
Déguster 🙂
Diluer la levure dans un petit peu d’eau tiède.
Ajouter la farine, le sucre, une pincée de sel, l’huile d’olive, la cannelle et les oeufs (à température ambiante!). Bien mélanger.
Laisser lever pendant 1 heure.
Former de petits pains.
Cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Déguster 🙂
Faire bouillir de l’eau.
Ajouter le riz.
Une fois cuit al dente, égoutter l’eau restante.
Ajouter le citron, le lait et le beurre. Saler légèrement.
Laisser bouillir 5 minutes afin de finir la cuisson.
Disposer dans de petits moules à ramequins ou des bols.
Décorer les bols.
Déguster 🙂